パン＆料理教室サロンドファリーヌでは 美味しくてかわいくて 手軽にできるお料理やパン お菓子をご紹介します

パンを作ってみませんか？

買うものだと思っていたパンは、意外と簡単に作ることができます。

ぜひ、パン作りを生活のリズムに取り入れてみてください。

日々の暮らしは、豊かな物に変わるでしょう。

天然酵母と冷蔵発酵の、ゆったりしたパン作りは、忙しい人にこそおすすめです。

レッスンでは、パンを発酵させている間に、お鍋１つでできるおもてなし料理をご紹介します。

焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。

横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は

製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご紹介する教室です。

ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、現地で学んだことをお伝えしています。

「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある ワクワクする物語をお届けしています。

パン＆料理教室サロンドファリーヌでは

こんなレッスンを開催しています

低イーストで作るゆっくり発酵のパン＆パンに合うお料理のご提案　

　
旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです

毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます



レッスン テーマは
焼きたてパンと、お鍋１個でできるおもてなし料理

＜レッスンメニュー例＞

●パンプキンベーグル
　豚肉のノルマンディー風

●シリアルブレッド
　サーモンのグラタン仕立て
　ベイクドスイートポテトサラダ

 日程はこちらをご覧ください

おもてなし料理・ワインやチーズ・紅茶のレッスンを開催しています

＜レッスンメニュー例＞

●自家製りんご酵母で作るパン

　＆アルプス地方のチーズ「モンドール」を楽しむパーティー

●白神こだま酵母で作る

　本格的な酵母パン

日程はこちらをご覧ください

教えているのはこんな人です

ご参加いただいている皆様からの声

横浜市港南区　Yさん(主婦･４０歳)

パンは作ったことがなかったのですが、思っていたよりも簡単でとても楽しかったです。焼きたてのパンは最高ですね！

横浜市栄区　Nさん(主婦･４3歳)

こねるのも、成形も楽しかったです。

パン＆料理クラスでは、生地のお持ち帰りがあるので、家で復習できるのが気に入っています。

川崎市宮前区　Kさん（主婦･５２歳）

毎回、持ち帰った生地でパンを焼き、家族にも焼きたてのパンを食べてもらっています。

「今日はこんなパンを教わった」って報告できるのも嬉しいです。

横浜市港北区　Iさん(主婦･３８歳)

パンは買うものだと思っていました。

でもパン屋さんで売っているようなパンを 自分でも簡単に作ることができて、教室に参加してよかったなと思いました。

開催日と参加費のご案内です

日程はこちらをご覧ください

パン＆料理クラス

特別レッスン・イベント

【開催時間】
１０：３０～１３：００

【場所】
パン＆料理教室　サロンドファリーヌ
JR京浜東北根岸線　本郷台駅徒歩３分

【受講料】

4,700円/１回（イベント、特別レッスンを除く）

すべてのレッスンは１回ごとのご参加可能です。

新規の方は、参加費のお振込みをお願いします

お申し込みから１週間以内を目安に下記口座にお振込みください。

横浜銀行  本郷台支店　普通　1762530　　三谷良子　ミタニリョウコ 

2日前からのキャンセルは、材料費として半額を申し受けます。
どうぞご了承ください。

●レッスンの予約は、前日まで受け付けます。

●３名様以上のグループでお申し込みの場合、新しい開講日を設けます

教室の場所をご案内します